Viser 1 resultat
Sushi – lidenskab, videnskab & sundhed |
|
|
Forfatter: Ole G. Mouritsen
Forlag: Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck År: 2009 Indbinding: Hardback Sprog: Dansk Stand: Pænt eksemplar |
Varenummer (SKU): VAN 50805
Kategori: Øvrige
105,00 kr. |
| Beskrivelse:
Klistermærker på bogens omslag. Illustreret i farver. – Baggrunden for sushi i kulturhistorisk og videnskabeligt lys, beskrivelse af råvarerne og anvisninger på tilberedning af forskellige former for sushi samt hvordan de kombineres med tilbehør og a |
|